Kleine kaart

Warme breekbroodjes met aioli, kruidenboter en tapenade 7.50

Soep van het moment 6.95

Erwtensoep met rogge brood en spek* 7.95

De bekroonde erwtensoep van kok Dick naar het recept van zijn moeder Jeanet
(*in het seizoen)

Boerentosti met ham en kaas 6.95

Grof gesneden boerenbrood (wit of bruin) met achterham en jong belegen kaas

Engelse tosti met cheddar en goudse kaas, jalapenos, en pickled onions 7.50

De perfecte tosti volgens Felicity Jones van The Guardian: met een mengsel van Goudse en Cheddar kaas voor een heerlijk romig resultaat...

12-uurtje Vlees (van 12-15uur) 13.95

Kopje soep van de dag, een boterham met een kleine uitsmijter en een boterham met een Van Dobben kroket en grove mosterd

12-uurtje Vis (van 12-15uur) 14.95

Huisgemaakte garnalenbisque met Hollandse garnaaltjes, boterham met tonijnsalade uit eigen keuken en de fameuze garnalenkroket van Holtkamp op een maisbolletje

Twee van Dobben kroketten met brood 11.50

Met twee sneden wit of bruin landbrood

Twee oesterzwamkroketten (vega) met twee sneden landbrood 11.75

Heerlijke kroketten met oesterzwammen van Rotterzwam. Gekweekt in Rotterdam!

Twee garnalenkroketjes van Holtkamp met brood 14.50

Twee garnalenkroketjes van Holtkamp met twee sneden wit of bruin brood

Uitsmijter ham of kaas of spek 10.95

(supplement voor extra ingrediënt 1,50)

Omelet met ham of kaas of spek of champignons 10.95

(supplement voor extra ingrediënt 1,50)

Boerenomelet 14.50

Een rijk gevulde omelet met spek, champignons, paprika en ui met wit of bruin landbrood

Omelet gerookte zalm 14.50

Natuurvlees BL2 runder bal gehakt (200 gr.) met brood 13.95

Bal van Nederlands rundvlees van runderen die grazen in de vrije natuur

Natuurvlees BL2 hamburger op knapperig broodje met frites 17.95

Met bacon, sla, ui, tomaat en hamburgersaus óf met sla, ui, tomaat, huisgemaakte baconjam naar een recept van Chef Tom en chipolte mayonaise

Saté van scharrelkipdijvlees met mini broodjes en smeersels 16.95

Huisgemarineerde scharrelkipdijfilet geserveerd met Indonesische satésaus
Met versgebakken frites en mayo + 1,50

Salade gerookte zalm 15.95

Frisse groene salade, komkommer, tomaat, knapperige rode ui, kappertjes en gerookte Noorse zalm

Salade met gerookte kip 15.95

Frisse groene salade met gerookte kip, tomaat, ui, guacamole en yoghurtdressing

Salade geitenkaas 15.95

Groene salade, jonge geitenkaas, walnoten, honing en pijnboompitjes

De salade gerookte zalm wordt geserveerd met warme breekbroodjes en roomkaas. De overige salades worden geserveerd met warme breekbroodjes, kruidenboter, aioli en tapenade.

Rozemarijn foccacio met gerookte zalm 10.95

Met rucola, bieslook-roomkaas, rode ui, kappers en een gekookt eitje

Luxe bol "gezond" 10.95

Met Milner kaas, komkommer, radijs, gekookt ei en verse kruiden

Ciabatta broodje met brie 10.95

Met honing en walnoten

Sesam bagel met gerookte kip 10.95

Met sla, pijnboompitjes en guacamolesaus

Italiaanse bol "Carpaccio" 11.95

Met rucola sla, zongedroogde tomaat, kappertjes, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas